Em evento realizado no dia 22 de setembro, a Prefeitura oficializou a entrega do primeiro certificado de Inspeção sanitária à empresas interessadas em comercializar legalmente seus produtos de origem animal. Presentes na cerimônia a prefeita municipal Denise Oliveira, o presidente da Câmara, Lander Inácio, vereadores e secretários municipais, entre eles, Dener Castro, titular da secretaria municipal de desenvolvimento sustentável, pasta responsável pela implantação do Sistema de Inspeção municipal. Representando o Consórcio Inter-municipal de Desenvolvimento Sus-tentável do Alto Paranaíba (CISPAR), .......Este consórcio reúne 17 municípios – devendo chegar a 20 ainda este ano – totalizando um universo consumidor de meio milhão de pessoas.

A partir de agora, uma indústria de produtos de origem animal(carne, leite, ovos, mel de abelha, etc.) instalada aqui em São Gotardo e de posse do Certificado poderá comercializar seu produto neste vasto mercado. Duas iniciativas viabilizaram este fomento à indústria local: a adesão do município ao CIPAR e a criação do SIM – Serviço de Inspeção Municipal.

A criação de um Sistema municipal de inspeção sanitária, instituído por Lei aprovada pelo Poder Legislativo, tem impactos diretos não apenas na cadeia industrial de produtos de origem animal, mas também no outro lado do balcão: ao exigir a aplicação de normas como higiene e padrões de segurança alimentar, o consumidor tem a certeza de estar levando para casa um produto vistoriado e certificado.

A entrega do primeiro certificado é, portanto, resultado de um longo processo de regulamentação, e que teve início em 2021. Disse a prefeita Denise Oliveira durante o evento: “A partir de agora, com menos burocracia para a formalização do pequeno e médio produtor, e o sistema já devidamente instalado, as vantagens com o novo modelo vão alavancar novos empreendimentos no município, gerando mais empregos e renda.”

Na foto acima, Joana D’arc Alves( Minas Cabra ) recebe do secretário Dener Castro o primeiro certificado de inspeção municipal.

De início, um mercado de meio milhão de consumidores

A união de municípios no que tange o Serviço de Inspeção Municipal tem como objetivos principais, fomentar, regulamentar e ampliar os horizontes de comercialização de produtos da agroindústria regional, bem como garantir segurança alimentar aos consumidores. Através do consórcio, as agroindústrias poderão comercializar seus produtos no âmbito dos municípios consorciados. Através de uma capacitação do Ministério da Agricultura, o consórcio se prepara para fazer a certificação em nível nacional, o que eleva ainda mais as possibilidades de crescimento do setor.

O Serviço de Inspeção Municipal viabilizado através do CISPAR, já conta com a adesão de 17 municípios, entre eles: João Pinheiro, Presidente Olegário, Patos de Minas, São Gotardo, Gui-marânia e Patrocínio. Outros três municípios estão em processo de adequação de legislação para fazer a adesão. Desde sua implementação, o projeto conta com a parceria da Amapar e do Sebrae.

E em breve, o mercado nacional

Já em fase final de regulamentação, o CIPAR deverá celebrar convênios e adequações a outros sistemas de inspeção regionais, estaduais e federais, possibilitando assim que um produto certificado aqui em São Gotardo possa ser comercializado em todo o território nacional.