Dar um passeio aos domingos pela manhã na praça São Sebastião pode surpreender um visitante de primeira viagem. Entre mesas e barracas um universo de sabores vai temperando e seduzindo os paladares mais exigentes, com direito a garapa, pamonha, pão de queijo, peixe frito, e claro, o tradicional pastelzinho de feira. Agora você já sabe, todo domingo tem festival de gastronomia na praça.

Percorrer as dezenas de barracas da Feira livre é hoje convite obrigatório, não só para as donas de casa que vão até lá a procura de legumes e verduras frescas, ou quem sabe um Frango assado pro almoço de domingo. A 'feirinha' é também ponto de encontro, e não se limita às barracas de frutas e verduras.

Boa parte de seus frequentadores são atraídos mesmo é pela irresistível variedade de sabores e opções gastronômicas oferecidas pelos feirantes. Donos e donas de cozinha transformam barracas em restaurantes e lanchonetes a céu aberto, e tudo vai sendo produzindo ali mesmo, direto do fogão pra clientela. O cardápio é amplo e variado, incluído além de uma infinidade de tiragostos e petiscos, um delicioso almoço a la carte, pra servir ali mesmo ou levar pra casa. Tem feijão tropeiro, macarronada, peixe frito, carne assada...tudo muito bem temperado e seguindo normas rígidas de higiene e de qualidade dos produtos manipulados.

Falando em salto de qualidade, é importante ressaltar que a Feira passou por várias adequações, principalmente com a mudança de endereço a partir do ano passado. Ela vem se profissionalizando a cada dia graças aos incentivos e serviços de controle de qualidade da prefeitura através da Vigilância sanitária e da Secretaria municipal de agricultura e meio ambiente. Hoje os feirantes usam avental personalizado e seguem uma série de normas e padrões de qualidade, que ao final, beneficiam a eles mesmos e ao público consumidor. Mesmo porque estamos falando de produtos alimentícios e os cuidados com a saúde estão sempre em primeiro lugar.

Renda extra

Para os comerciantes, pequenos empresários e pequenos produtores rurais, a Feira representa hoje uma importante fonte de renda e de subsistência, servindo também de complemento a outras atividades exercidas ao longo da semana. Neste sentido, a Feira cumpre também uma função socioeconômica gerando emprego e renda tanto para os pequenos produtores rurais como para donas de casa que tem a oportunidade de ajudar no orçamento doméstico e ao mesmo tempo explorar seus dotes culinários.